Chers clients et relations,

Nous avons eu une très bonne première saison avec le restaurant Le Jardin du Midi en 2010. Toutes vos réactions positives nous ont encouragés à continuer dans la saison de l’été de 2011 avec même plus d’effort. Mais, ils y étaient aussi des choses à améliorer. Il faudrait prolonger la période d’ouverture et les jours d’ouverture. Egalement, nous aimerions de créer une possibilité pour les clients de s’installer à l’intérieur.

Pour réaliser tout cela, nous avons cherché des personnes pour travailler avec nous, comme exploitants. Et nous les avons trouvés, un jeune couple avec assez d’expérience comme restaurateur qui aimeront s’installer à Cessenon-sur-Orb. Malheureusement, ils ne sont pas disponibles qu’en 2012. Nous avons tout bien considéré et enfin nous avons décide de ne pas ouvrir en 2011.

Nous regrettons cette fermeture temporelle mais comme le proverbe dit : quelque fois il faut reculer pour mieux sauter. Donc nous espérons de vous accueillir  l’été prochaine, dans un endroit même plus perfectionné !

Les propriétaires,

Eric Dijkhuizen

Bea Oomens